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休閑農業案例分(fēn)析

發布時間:2018-5-27 16:39:16 本文來自:

一(yī).澳大(dà)利亞天堂農莊

澳大(dà)利亞黃金海岸位于澳大(dà)利亞東部海岸中(zhōng)段、布裏斯班以南(nán),這裏氣候宜人,日照充足。坐落于澳洲黃金海岸的天堂鄉農莊,距離(lí)海岸垂直距離(lí)爲12.07千米,占地12公頃,被昆士蘭旅遊局評比爲五星級旅遊景區,是到黃金海岸旅遊必到之處。

農莊内飼養了許多的羊隻,遊客可近距離(lí)的接觸可愛的羊隻,了解親近布裏斯本鄉村(cūn)生(shēng)活。

農場裏安排有解說員(yuán),解說關於羊兒的品種以及用途,還有現場剪羊毛的表演活動,觀看各各訓練有素的公羊及牧羊犬表演,以及羊毛紡織的表演活動等,極具趣味性。遊人可制作丹麥面包,可乘坐複古馬車(chē)及駱駝,可享用地道的澳式燒烤。還可觀看聰明的牧羊犬如何将羊群控制好,還有精彩萬分(fēn)的澳洲牛仔的馬術表演。於農莊内除了羊兒外(wài)還可見到本土的動物(wù),有最受歡迎的袋鼠和無尾熊,遊客還可與無尾熊拍照留念,還有喂袋鼠活動。

二.台灣宜蘭香格裏拉休閑農場

農場設有完善的接待設施,多樣化的餐飲美食,以及衆多服務于商(shāng)務人士的大(dà)型會議室,滿足了各種遊客的休閑娛樂需求。總體(tǐ)布局分(fēn)爲烏心石樹(shù)林自然生(shēng)态區,農村(cūn)體(tǐ)驗區,廟口文化區,住宿區等幾大(dà)功能分(fēn)區。

烏心石樹(shù)林自然生(shēng)态區—古樹(shù)坐鎮
香格裏拉農場坐落于台灣宜蘭海拔250米的大(dà)元山山麓上,占地面積55公頃,四面環山,景緻十分(fēn)清麗,年平均25度的氣溫,不僅沒有讓人感到畏寒,反而終年都有着适合歡樂的氣候!

烏心石是一(yī)種台灣原生(shēng)的優良樹(shù)種,台灣人民一(yī)直将其視爲,一(yī)份上天賜與的珍貴禮物(wù),現今也在日益消失。香格裏拉農場與當地的林管處,合作種植了七萬株烏心石,農場的周邊有一(yī)條徒步小(xiǎo)道,遊人上前走上一(yī)圈,早期遍布的台灣山林原始風貌重現眼前。

農村(cūn)體(tǐ)驗區—淳樸設計“别出心裁”
廢枕木、舊(jiù)建材,在這個體(tǐ)驗區變廢爲寶,心靈手巧的農場主,利用它們搭建出了一(yī)個原野體(tǐ)能場,供遊客舒展筋骨、運動強身,步道旁的茅草涼亭,也是别出心裁,數十年來一(yī)直由農場主親手搭建、維修給遊客帶來了不少親切感。種植區裏布滿了各式沒有噴灑農藥的果樹(shù),累累的果實雖然其貌不揚,但卻是最天然、有機的遊客入園後水果現摘現吃,任你吃到飽。

廟口文化區—體(tǐ)驗活動豐富
廟口文化區是農場裏最具特色的功能區,每晚有打陀螺、布袋戲、釣瓶子、放(fàng)天燈、搓湯圓等,豐富多彩的體(tǐ)驗活動,讓遊客十足體(tǐ)驗了一(yī)把,台灣早期農村(cūn)生(shēng)活的娛樂瘾,除了各種童趣遊戲外(wài),遊客還可參與各種DIY活動,農場配備專門的老師教大(dà)家,制作天燈、木烙、搭配特殊染料制作T恤等等。 住宿度假區—層次多樣

香格裏拉農場内設有106間不同檔次的鄉野套房,爲遊客提供了清新雅緻的住宿設施,房間内可以一(yī)覽農場的各種美景,住宿旅客還可獲贈景觀果園門票(piào),免費(fèi)參加民俗活動。

打造多重文化,提升内涵
此外(wài),農場還圍繞稻草文化、風筝文化、木屐文化開(kāi)展了稻草藝術節,冬山風筝節,風筝博物(wù)館等,豐富多彩的項目活動,充分(fēn)調動了遊客的參與感。

彩繪草垺、稻草面具、稻草畫、稻草紀念物(wù)、稻草娃娃、稻草編織等,各種令人驚歎的工(gōng)藝品,将這種稻草藝術遠揚!

彩繪草垺、稻草面具、稻草畫、稻草紀念物(wù)、稻草娃娃、稻草編織等,各種令人驚歎的工(gōng)藝品,将這種稻草藝術遠揚!
香格裏拉農場的成功,可以說是三方發力的成果
第1:多種服務功能,豐富産品類型; 第2:項目活動豐富,注重參與體(tǐ)驗; 第3:打造多種文化,提升農場内涵。

三.台灣清境農場 · 小(xiǎo)瑞士花園

農場特色:清境農場四季皆可賞遊,初春莺飛草長,滿山遍野桃李争妍,夏秋之際毛地黃和高山野花競相綻放(fàng),深秋楓紅延燒在山巅水涯,冬天遠山積雪,又(yòu)是另一(yī)番景緻,耐人尋味。

清境農場著名的民宿區更是吸引遊客前往的旅遊點,建築各有特色,也可花些時間一(yī)一(yī)探訪,感覺彷佛漫步在歐洲的不同風情,加上新興景點擺夷文化風情觀覽、雲端上喝(hē)咖啡、高山上聽(tīng)民歌、遊PUB等等,都是清境農場旅遊的好去(qù)處。

清境農場設有國民賓館、青青草原、畜牧中(zhōng)心、旅遊服務中(zhōng)心、遊客休閑中(zhōng)心、壽山園生(shēng)态區、清境小(xiǎo)瑞士花園,将自然景觀與農牧生(shēng)産相結合以發展休閑農業。本場在 全體(tǐ)員(yuán)工(gōng)共同努力經營下(xià),配合整體(tǐ)觀光事業的發展,漸次形成一(yī)個休閑娛樂的美好據點。

清境農場6大(dà)步道:大(dà)片的茶園,碧綠青翠就像是湖泊般的“翠湖步道”、入口處是農場畜牧中(zhōng)心的“畜牧步道”、柳杉群林是尋幽靜谧,享受森(sēn)林浴最佳去(qù)處的“柳杉步道”、最佳觀落日美景的“落日步道”、拾階而上的“步步高升步道”、人氣指數最高的“瑪格麗特步道”等等。

清境農場6條步道行走所需的時間不一(yī),從40分(fēn)鍾到60分(fēn)鍾不等,每一(yī)條步道都有獨特的特色,像清晨時分(fēn)适合前往瑪格麗特步道及翠湖步道,至於落日步道及畜牧步道則适合黃昏時刻前往散步,值得遊客前往細細品味。

清境農場因海拔高1748公尺,地勢高出産高山蔬果、花卉、茶葉及畜牧養殖等。清境農場多元化的經營,以溫帶水果爲清境農場最主要農産,以水蜜桃、蘋果、梨、加州李爲主。

清境農場原是台灣退輔會所經營的公營事業,原名“見晴農場”。 1967年,時任退輔會主委的蔣經國到農場視察,認爲此地“清新空氣任君取,境地優雅是仙居”,退輔會将此地更名爲“清境農場”,并沿用至今。如今的清境農場已經從單純的農場,發展成台灣熱門的觀光農場。

農場分(fēn)區具有台灣唯一(yī)的高山牧場生(shēng)态的清境農場,有着遼闊壯麗的草原,不時可見那綿羊與牛隻漫步於碧綠的草地上,遠處搭配著山巒疊翠的背景,恍若置身于瑞士原野間。

綿羊區:“綿羊區”飼養許多種類的綿羊,例如黑山羊、黑肚綿羊、黑肚綿羊和台灣乳用山羊,模樣都十分(fēn)可愛。

牧牛區:“牧牛區”則飼養聖達肉牛、德國黃牛、布拉曼、夏洛利、荷蘭牛、安格斯、日本和牛等等,讓您看到來自世界各國的牛種。

“高冷蔬果區”:分(fēn)爲溫帶水果區和高冷蔬菜區,分(fēn)别種植加州李、水蜜桃、水梨、蘋果、奇異果等香甜水果以及高麗菜、菠菜、碗豆苗、大(dà)白(bái)菜、翠玉白(bái)菜等新鮮蔬菜,民衆可吃到最新鮮的蔬果!

高山花卉區:“高山花卉區”種植各種百合、郁金香、海芋、其它溫帶花卉等産值相當高的植物(wù)。

四.台灣初鹿牧場

初鹿牧場位于台灣台東縣卑南(nán)鄉明峰村(cūn),距台東市僅有18公裏,面積大(dà)約60公頃,初鹿牧場是1973年成立的,初鹿牧場位于高台地,坡度不大(dà),排水良好,且氣候溫和,雨量豐沛,因此牧草生(shēng)長旺盛,終年可供應青割牧草。由于來到初鹿牧場遊客越來越多,因此逐漸發展成爲台東縣的一(yī)個觀光的景點,初鹿牧場除經營牧場外(wài)也開(kāi)始推動當地旅遊,吸引更多的民衆前往初鹿牧場觀光。

初鹿牧場園區寬乳牛是主要的經營目标,也是初鹿牧場的特色之一(yī);初鹿牧場的乳牛是從加拿大(dà)進口,且以品質較佳的溫帶苜蓿草喂養,生(shēng)産出的牛奶香濃可口,品質絕佳,初鹿牧場裏除了有新鮮的初鹿鮮乳可以購買之外(wài),還有霜淇淋也是一(yī)項受歡迎的食品喔!由于霜淇淋是用初鹿鮮乳制成,香醇可口的風味更是令人難以忘懷。

初鹿牧場相當遼闊,牧場内設有露天茶座、露營烤肉區和森(sēn)林浴場,并供住宿。規劃有幹草制造區、青割牧草區、放(fàng)牧飼養區和森(sēn)林步道區。 初鹿牧場除了乳牛爲特色之一(yī)外(wài),還劃分(fēn)爲露營區、産品販賣部、鳳梨園、茶園、槟榔園、枇杷園和竹林等區域,适合露營渡假;牧場一(yī)隅的森(sēn)林區,設有涼亭與森(sēn)林步道,徒步一(yī)周僅需15分(fēn)鍾,是極佳的休憩乘蔭之所;初鹿牧場的遠處錯落着紅瓦房,倒映着藍(lán)天白(bái)雲,使人仿佛置身歐洲莊園,清靜而優閑,每至假日人潮洶湧,是遊客到台東必遊的風景點

初鹿牧場裏,視野非常的好,青青的牧草,讓人看了全身舒暢;在初鹿牧場附近,還有許多家民宿、飯店(diàn)、旅館可供住宿選擇,爲了因應卑南(nán)旅遊觀光潮流,卑南(nán)飯店(diàn)、卑南(nán)旅館、卑南(nán)民宿、卑南(nán)汽車(chē)旅館業者們也都陸續的開(kāi)發,爲吸引更多的遊客來卑南(nán)旅遊。

五.北(běi)京紫海香堤藝術莊園

“紫海香堤藝術莊園”(以下(xià)簡稱香草園)位于北(běi)京密雲縣古北(běi)口鎮湯河村(cūn),其核心區占地面積300畝,主要種植了薰衣草、紫蘇、馬鞭草、洋甘菊等世界200餘種珍貴香草品種,是北(běi)京市規模最大(dà)、品種最全的香草種植園,是一(yī)個集養生(shēng)、度假、休閑、體(tǐ)驗、藝術創作、婚紗攝影、影視拍攝爲一(yī)體(tǐ)的綜合性都市型現代農業觀光旅遊區,也是集“現代都市型農業”、“情景式休閑度假”與“文化創意産業”三位一(yī)體(tǐ)的文化旅遊模式。香草園以創意爲切入點,以愛情爲主題,浪漫爲形式,通過對香草文化的包裝和利用,極力塑造普羅旺斯式的浪漫氛圍,打造“長城腳下(xià)的普羅旺斯”,創造了創意農業産業發展的一(yī)個新模式。香草園的多元創意表現在:

1.主題創意  
香草園突破了傳統農業園區種植果樹(shù)、農作物(wù),以觀光、采摘爲主打的經營模式,采取差異化經營戰略,運用地理緯度,全球選取差異化主題,避免因趨同現象導緻的不必要競争。根據緯度相近區域氣候環境相似這一(yī)地理變化規律,創新性的以緯度作爲主要定題指标,在全球範圍内選材。北(běi)京密雲縣處于北(běi)緯40°3´,與以香草種植聞名的法國普羅旺斯(北(běi)緯43°31´)相近,經過實地考察,并在古北(běi)口鎮種植香草試驗田取得成功,最終選定香草爲主營項目。異國風情的引進實現了差異化,創造出北(běi)京一(yī)項新的具有唯一(yī)性的都市型現代農業資(zī)源,開(kāi)發出都市型現代農業的浪漫、時尚元素。

2.經營創意 
第一(yī),目标群體(tǐ)鎖定中(zhōng)高端市場,有效地規避了與傳統農業競争,赢得了獨特的市場占有率。香草園根據其建設經營内容,市場定位于中(zhōng)高端消費(fèi)群體(tǐ),特别是主要服務于新婚夫婦、情侶、攝影愛好者、寫生(shēng)畫家、商(shāng)務遊客等特殊客源,目标群體(tǐ)明确,滿足了個性化的市場需求,從而有效地避免了與傳統農業的低價競争,還提高了市場占有率。

第二,項目策劃了DIY(英文DoItYourself的縮寫,又(yòu)譯爲自己動手做,親身參與)旅遊體(tǐ)驗活動,以延長遊客停留時間來影響消費(fèi)行爲,增加收益。根據香草園建設目标,劃分(fēn)了“香草體(tǐ)驗休閑”和“湯河親水休閑”兩大(dà)功能區,開(kāi)發了“五大(dà)香草休閑”、“四大(dà)愛情體(tǐ)驗”和“湯河親水休閑”三類旅遊産品,使遊客不僅能感受異域鄉土風情,還能親身參與制作、體(tǐ)驗香草文化。   

第三,以移動式自宿營地代替固定的客房,既新穎實惠,還解決了建設用地不足的矛盾。觀光農業園區建設用地不足已成爲共同的發展瓶頸。一(yī)般地,餐廳、客房等基礎設施的建設用地非常有限,明顯不能滿足客源的需求,從某種程度上阻滞了産業向縱深發展。而香草園充分(fēn)利用了遊客渴望零距離(lí)“擁抱”香草的心理,創新性的用帳篷營地解決了住宿問題。一(yī)來營造置身花海、擡頭望月的浪漫氛圍,二來還能宣傳香草的驅蚊作用,同時以每頂帳篷租賃150元的實惠價格,吸引遊客。

第四,開(kāi)發了香草系列時尚産品,既增加了香草作爲農産品的經濟附加值,還增加了香草的文化附加值。香草園開(kāi)發了多種香草時尚産品,如根據普羅旺斯古法手工(gōng)制作的幹花、香包、香袋、精油、香水、香皂、蠟燭、薰衣草花草茶等。這樣,不僅滿足了遊客“購”的意願,而且農産品由此成爲了具有實用價值的商(shāng)品和具有特殊意義的紀念品。

3.營銷創意 
第一(yī),以“唯一(yī)性旅遊資(zī)源——長城腳下(xià)的普羅旺斯”爲主要吸引物(wù)。唯一(yī)性旅遊資(zī)源是客流量的保障,打造唯一(yī)性旅遊資(zī)源離(lí)不開(kāi)創意,成功的創意關鍵是和諧。法國普羅旺斯的香草象征無限浪漫,中(zhōng)國長城象征堅貞永恒,二者是兩國的标志(zhì)性資(zī)源,文化底蘊深厚,用統一(yī)的愛情主題有機融合在一(yī)起,創意出了觀賞性強的唯一(yī)性旅遊資(zī)源——長城腳下(xià)的普羅旺斯。在法國隻有香草沒有長城,在中(zhōng)國隻有長城而沒有香草。但在密雲的香草園則既有長城又(yòu)有香草,将香草的浪漫與長城的永恒完美的結合在一(yī)起。因此,這一(yī)營銷創意,激起了中(zhōng)外(wài)遊客來此旅遊的欲望。   

第二,以聯合經營爲手段,與專業婚紗影樓公司簽訂合約,保障香草園的基本收益。爲開(kāi)發香草園的多元效應,與北(běi)京傲視婚紗攝影公司獨家簽約,年租金收益達80萬元。通過租賃婚紗攝影場地的形式,既保障了香草園的基本收益,也有效爲香草園做了推介宣傳。與此同時,通過婚紗攝影公司的客戶挖掘和培育出了一(yī)批香草園的潛在客源。

六.北(běi)京蟹島度假村(cūn)

北(běi)京蟹島度假村(cūn)總占地3300畝,集種植、養殖、旅遊、度假、休閑、生(shēng)态農業觀光爲一(yī)體(tǐ)。以産銷“綠色食品”爲最大(dà)特色,以餐飲、娛樂、健身爲載體(tǐ),讓客人享受清新自然、遠離(lí)污染的高品質生(shēng)活爲經營宗旨。

度假村(cūn)環境優雅、空氣清新、設備齊全,“前店(diàn)後園”的布局别具一(yī)格,整個園區分(fēn)四大(dà)塊:種植園區、養殖園區、科技園區和旅遊度假園區,最大(dà)限度方便您的旅遊觀光。有獨具特色的城市海景水上樂園、别具一(yī)格的特種橋、田園風格的農家小(xiǎo)院、現代豪華設施的溫泉遊泳館、豐富多彩的康體(tǐ)宮、保齡球、台球、乒乓球、健身房、電(diàn)子遊戲樣樣具全,還有新興日式全電(diàn)腦控制的“飛博運動營”。


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