一(yī)、休閑農業大(dà)勢研判
近年,在城郊拿上千畝甚至萬畝土地,做休閑農業、鄉村(cūn)旅遊、養生(shēng)養老等大(dà)休閑泛地産項目的熱潮漸起。
(一(yī))搞休閑農業的人
第一(yī)類人群:房地産及其關聯産業商(shāng)、礦老闆和實業制造商(shāng)。
房地産下(xià)行壓力/國家對能源的控制/新技術和高科技門檻太高,不約而同地選擇了農業這個資(zī)本窪地,開(kāi)始圈地運動,圖謀轉型。
第二類人群:資(zī)本市場,VC、PE、基金和機構。
看重的是農業經濟長遠升值的潛力,而且農業題材在政策和金融上也有短期運作空間,大(dà)宗交易、農産品期貨、農業設施租賃、企業并購重組和上市融資(zī)的遊戲規則已經建立;
第三類人群:返鄉創業的農民。
這些人帶着資(zī)金、經驗、資(zī)源和成功的光環回來接收同村(cūn)**片抛荒土地,搞起家庭農場自己當家作主;
第四類人群:有“中(zhōng)國鄉村(cūn)情懷”的藝術家、建築師、規劃師等群體(tǐ)甚至還有在華生(shēng)活的“老外(wài)”。
總之,城市紅利攤薄,鄉村(cūn)“廣闊天地、大(dà)有作爲”,休閑農業恰逢其時,5-10年中(zhōng)國農業必将迎來大(dà)複興!
(二)如何做休閑農業?
首先應該做好策劃規劃。當前社會處在一(yī)個思維覺醒的時代,工(gōng)業4.0、互聯網+、90後登場、老齡化社會等等代表未來趨勢的跨界融合,是農業升級的必然方向。
在這個快速變革的時代,休閑農業不是拼體(tǐ)力,而是拼思維、拼資(zī)源、拼品牌、拼情懷、拼生(shēng)活方式。策劃規劃是連接資(zī)本、政府、民衆和市場的魔法師,從選址、立項、設計、建設,策劃師和規劃師在休閑農業裏所能起到的作用非常關鍵。
其次不能盲目投資(zī)。休閑農業不是硬開(kāi)發、大(dà)開(kāi)發、盲目開(kāi)發,而是軟開(kāi)發、小(xiǎo)開(kāi)發、巧開(kāi)發 。
近幾年農業項目規模越來越大(dà),動辄千畝萬畝,财力雄厚的開(kāi)發商(shāng)以資(zī)本爲傲,加之不切實際的軍師推波助瀾,很容易陷入投資(zī)沖動和資(zī)本思維裏,最後變成拼砸錢和打價格戰,從而導緻成本難以收回,千萬投資(zī)付之東流。
(三)有逼格的旅遊地産才能大(dà)賣?
休閑農業是一(yī)個值得長期耕耘的事業,但不是來大(dà)錢、來快錢的領域,如何找到當前的盈利點,使地塊能夠良性運轉起來,成爲首要考慮的問題。
這裏,我(wǒ)們提出一(yī)個觀點:鄉村(cūn)民宿是一(yī)個很好的切入點,有逼格的旅遊地産才能大(dà)賣!
中(zhōng)國地産黃金十年時間蓋了幾代人都住不滿的房子。除了少數大(dà)城市,各個地方都出現了空城、鬼城,蓋出來的房子并沒有那麽多人去(qù)住,也租不出去(qù)。大(dà)部分(fēn)人買房子是爲了坐等升值,房産成了一(yī)種金融工(gōng)具,購房不是爲了投資(zī)而是投機。同時,旅遊地産也出現滞銷現象,除了節假日熱鬧外(wài),其餘時間冷冷清清。投資(zī)商(shāng)搞旅遊是爲了賣房子,借着景區要地但不做旅遊——也是挂羊頭賣狗肉。
在新常态下(xià)旅遊地産還能做嗎(ma)?應該怎麽做?
首先要肯定的是旅遊地産值得做,但是做法要改變。以往的旅遊地産大(dà)部分(fēn)依托傳統觀光型景區,主要是國家4A及5A級旅遊景區,但這類景區基本上是靠名氣掙團隊客源錢的觀光模式(一(yī)錘子買賣),而且大(dà)部分(fēn)的旅遊景區由于人滿爲患,服務質量不佳,“不來終生(shēng)遺憾,來了遺憾終生(shēng)”,此類景區的旅遊地産基本上是沒有出路。
随着經濟結構的轉型升級,地産逐步回歸實業屬性,就是要“住人”。
而現在旅遊休閑已經進入到大(dà)衆化自助式的時代,現在又(yòu)是一(yī)個講究逼格的時代,中(zhōng)國人正逐步過上“5+2” 的逼格生(shēng)活方式,逼格時代的旅遊地産賣的不是量而是質,求“既好玩又(yòu)有情懷”。
比如浙江德清的莫幹山民宿,以“裸心谷“爲代表的鄉村(cūn)民俗動辄都是二三千元的高房價,還供不應求。比如北(běi)京的”古北(běi)水鎮“,烏鎮的開(kāi)發商(shāng)硬是在司馬台長城腳下(xià)造出一(yī)個北(běi)方地區少見的古鎮,特别有逼格,當然房價也很可觀。
這些創新的業态層出不窮,也代表了未來的旅遊地産升級方向,要想旅遊地産賣得好,就要做出逼格的休閑環境,要有逼格的産業項目支撐。
休閑農業的旅遊地産市場更好。因爲傳統主景區那邊,大(dà)格局已定,船大(dà)難掉頭。而新開(kāi)發的地塊,沒有什麽負擔,隻需要創意,反倒能做成很有逼格的休閑度假産品。
所以,現在旅遊地産的盈利實現模式不主要依靠“賣房子”,而是“賣産業”。這個産業就是融合了“吃住行遊購娛”于一(yī)體(tǐ)的綜合體(tǐ)驗。要實現“賣産業”的目的,就必須識到“旅遊地産”本質是“休閑地産”,要抛棄“挂羊頭賣狗肉”的思路,踏踏實實地做旅遊、休閑的文章,做出有逼格的休閑環境和休閑産業來!
二、項目地分(fēn)析與研判
首先,項目地處市郊,交通便利,環境優越,主要有山地、溝谷、林地、梯田、耕地、村(cūn)莊等資(zī)源,資(zī)源類型多樣,地塊充足,具備發展休閑農業和鄉村(cūn)旅遊的條件。
其次,旅遊市場發展呈現4個趨勢:一(yī)是從觀光向度假轉變;二是散客市場爲主;三是國民休閑需求增長較快,尤其是鄉村(cūn)休閑;四是以“品質化、個性化、回歸自然”爲特色的鄉村(cūn)民宿逐漸火(huǒ)熱。
如今,周邊景區多以觀光爲主,缺少鄉居度假旅遊産品,且重慶市場需求較大(dà),市場尚未飽和。因此,項目地的旅遊開(kāi)發需要另辟蹊徑,結合市場前沿,創新創異,以獨特的手法打造旅遊吸引物(wù),要用産業發展的眼光來看待。主要從兩方面打破常規,尋求突破點:
同質化,實現彎道超車(chē)。跳出傳統景區發展模式,将項目放(fàng)在整個重慶市發展的大(dà)環境中(zhōng)。當前重慶旅遊發展以景區觀光爲主,門票(piào)爲王,而鄉村(cūn)旅遊隻有簡單的采摘項目,項目地能不能做成一(yī)個美麗鄉村(cūn)休閑的樣闆?能不能把承德地區傳統的鄉村(cūn)文化活動恢複起來?
重慶的旅遊基本還停留在山水觀光的層面,體(tǐ)驗型的、休閑型的景區很少,項目地的發展就是要超越傳統模式,可以不通過門票(piào)收入,而以其他的業态來盈利,發展休閑度假,讓遊客真正的留下(xià)來、住下(xià)來、玩起來、再回來。
精品意識or規模思路?從初步考察的結果來看,項目地的地塊條件有限,開(kāi)發出來的景區承載力也十分(fēn)有限,并不适合于大(dà)衆觀光型的景區模式的旅遊開(kāi)發。根據遊客旅遊規律,遊客在景區停留3個小(xiǎo)時消費(fèi)一(yī)頓飯,停留6個小(xiǎo)時住宿一(yī)個晚上,目前項目地上下(xià)山用時1小(xiǎo)時,完全靠觀光根本留不住人。
要設計什麽樣的吸引物(wù),才能讓遊客能在這裏吃一(yī)頓飯、住一(yī)晚上?要做就做精品。精,而非大(dà),靠的不是規模,而是創意。
根據初步考察分(fēn)析,項目地所在的合川周邊具有較好的旅遊環境和氛圍,但景區的開(kāi)發還停留在觀光層面。而在鄉村(cūn)旅遊方面,尚未形成四季可觀的田園景觀,民俗資(zī)源和鄉村(cūn)文化缺乏挖掘、整理和運用。
項目地擁有較好的鄉村(cūn)旅遊資(zī)源,區位條件好,完全可以通過規劃,創新創意,打造出一(yī)個地區鄉村(cūn)旅遊的精品。
從重慶市角度出發,結合當前全國旅遊發展的态勢來看,項目地要走差異化、特色化、精品化發展道路,初步定位爲融鄉村(cūn)旅遊、休閑農業、體(tǐ)育休閑爲一(yī)體(tǐ)的中(zhōng)高端精品度假鄉居。
三、定位于發展戰略
1、總體(tǐ)定位
項目地有資(zī)源、有特色,但是缺靈魂,通過打造集花果園、運動園、美鄉園于一(yī)身的鄉居樂園,将項目地打造成城市居民的第二居所,融綠色、歡樂、浪漫、養生(shēng)、動感漁一(yī)體(tǐ)的鄉村(cūn)樂園。
2、發展戰略
農業旅遊開(kāi)發有四大(dà)法寶:美景造勢、科技驅動、文化引領、民宿留人。
美景造勢:營造超大(dà)面積、高觀賞性的農業景觀,給遊客以大(dà)尺度的畫面感,形成強大(dà)的視覺震撼力。對大(dà)面積農業景觀藝術化處理。
科技驅動:運用現代農業高新技術(涵蓋生(shēng)物(wù)技術、信息技術、航天技術、新能源技術、新材料技術)來武裝農業、改造農業的技術體(tǐ)系。農業科技創新就是創造新的旅遊資(zī)源。
文化引領:農業旅遊是載體(tǐ),文化是靈魂。農業旅遊不隻是在種植農作物(wù),還要“種植”文化,讓文化紮根在農業旅遊土壤上。節慶文化、農耕文化、地域文化、主題文化。
民宿留人:具有田園情懷的鄉居,外(wài)表樸實,室内精緻,遊客在此既有現代享受,又(yòu)有老家感受。民宿集現代享受與老家感受于一(yī)體(tǐ),滿足那些事業有成、鄉愁無落的中(zhōng)高端消費(fèi)者需求。
3、開(kāi)發思路
特色花海景觀作爲市場引爆點
從油菜花景觀到薰衣草景觀到桃花、櫻花景觀,這些景觀的市場引爆效應已經很明顯,當前景觀的打造也已經成爲一(yī)門藝術,特色景觀,升級版景觀,與文化相映襯的景觀成爲景區打造的核心之所在。如項目地可以利用梯田修整出“一(yī)路向天”景觀。
鄉村(cūn)美宿作爲形象塑造點
遊客來了,不光是看,最主要的是如何吸引遊客住下(xià)來。項目地不追求建大(dà)酒店(diàn),現在的酒店(diàn)都要求降星級了,最火(huǒ)的是主題性的文化旅遊酒店(diàn)和民宿客棧。
就是要形成一(yī)種美宿的概念,要充分(fēn)利用當地的資(zī)源條件,鄉村(cūn)自然就是景觀,鄉村(cūn)老房屋也是景觀。項目地将來要做的就是鄉村(cūn)美宿,而且單純的改造一(yī)下(xià)也完全是不夠的,我(wǒ)們要做的是主題化改造。
鄉村(cūn)體(tǐ)育運動增強吸引力
低空飛行是當前火(huǒ)熱的體(tǐ)育運動項目,目前開(kāi)展這個項目的景區不多,可以在項目地設立一(yī)個戶外(wài)運動基地或低空飛行俱樂部,發展低空運動。戶外(wài)運動與旅遊結合緊密,可以作爲一(yī)個戶外(wài)拓展基地。
2014年國務院已經放(fàng)開(kāi)了低空飛行的限制,開(kāi)放(fàng)1000米以下(xià)的低空領域。項目地有山谷、有平地,有開(kāi)展的條件,可以搞幾個特色項目,如動力三角翼、熱氣球、滑翔傘等,是一(yī)個高利潤的項目。
修建渝北(běi)第一(yī)騎行綠道,作爲吸引人氣、提升品牌的項目,以開(kāi)放(fàng)來撬動市場,不指望這個項目賺錢,主要用來提升人氣。結合路段設計路線,在邊上設計一(yī)些特色景觀,如鄉村(cūn)特色的房子休息點、特色觀景台、新奇特的綠植、盆栽等等。
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