前幾天,參加了湖南(nán)省星級農莊的複審活動,對于什麽是休閑農業中(zhōng)的農業,又(yòu)有了點新的理解,稱其爲“農業美”,于是把它寫出來自己欣賞。
按照人們的習慣性理解,或者用今天的眼光來看,一(yī)般的意思裏,農業多少是與傳統、純樸甚至落後相聯系的。我(wǒ)也不否認這些因素的存在。可我(wǒ)覺得,如果從現在的角度來反思,我(wǒ)國的農業其實也有許多值得繼承和珍惜的現代價值的。重視和開(kāi)發這些價值,是發展休閑農業與意義與重點所在。
1、良好生(shēng)态價值。
在所有産業中(zhōng),隻有農業是天然與良好的大(dà)自然緊密相關的,習慣性地稱之爲靠天的産業。這個天就是大(dà)自然,既是指良好的生(shēng)态環境,也是指正常的氣候條件。我(wǒ)覺得良好的生(shēng)态就是讓我(wǒ)感受到大(dà)自然對人類的友好與愛護,山青水秀、天藍(lán)雲白(bái)、風清氣爽是也,因此所謂風調雨順就是一(yī)種充滿祝福與期盼的概括。這個話(huà)似乎還有另外(wài)一(yī)層意思,即良好生(shēng)态環境的保護,要不就将産業賴以存在的基礎破壞了。因此,要我(wǒ)國數千年的農業文明時代,探索出和積累了許多如何更好體(tǐ)現天人合一(yī)的技術方法,也創造了相應的典範工(gōng)程(都江堰等)。從現代意義上說良好的生(shēng)态環境,是還應當包含相應的或一(yī)定的美學要求與境界的。美麗鄉村(cūn)也是這方面的要求。山水樹(shù)木花草,家禽家畜,鳥語花香,石頭路徑等,要體(tǐ)現環境優美。另外(wài),如果有原生(shēng)态,是要好好保護與珍惜的,決不可輕易改造。原因很簡單,原生(shēng)态是千百年大(dà)自然的選擇的産物(wù),一(yī)定有其深刻的生(shēng)态内涵與生(shēng)命力量的。我(wǒ)們現在說生(shēng)态農業,不可僅僅是農業産品的生(shēng)态化,而是要重視整個大(dà)環境的生(shēng)态化,生(shēng)态産品隻是個自然的産品,或者重視我(wǒ)們自身的自然屬性和生(shēng)态責任。
2、安甯生(shēng)活價值。
由于與大(dà)自然緊密相關,農業時代的生(shēng)産與生(shēng)活都是與大(dà)自然一(yī)樣有着明顯的季節節奏規律的。春夏秋冬,日出而作,日落而息,人們有着與其相适應的生(shēng)産内容與生(shēng)活方式。因而,也往往用不着過分(fēn)的忙碌,也不用考慮離(lí)開(kāi)大(dà)自然而對生(shēng)産與生(shēng)活另做謀劃。而且大(dà)家也就可以在生(shēng)産與生(shēng)活上多有統一(yī)與相似。用今天的眼光來看,也現代生(shēng)産與生(shēng)活的快步伐相比,具有突出的慢(màn)的性質與特點。現代工(gōng)作與生(shēng)活的快節奏,是節拍與節律超過了人類與大(dà)自然關系的頻(pín)率與節律關系,讓人們越來越覺得受不了。休閑農業,提供田園牧歌式的環境與文化,注重修身養性,讓人們告别機械似的生(shēng)存方式,繁重的工(gōng)作壓力與城市生(shēng)活的喧嚣與精神封閉,獲得身體(tǐ)、精神與心靈上的釋放(fàng)與安甯,與傳統農業的各種以慢(màn)爲特點的生(shēng)活相融合,自然會有一(yī)種不一(yī)樣的愉悅自然的體(tǐ)驗與感受。相對于工(gōng)業化與城市化帶來的各種缺憾,這是一(yī)種回歸與彌補,是有價值的,因而是願意花錢來獲得和消費(fèi)的。經過了這幾十年的忙碌,人們似乎覺醒了一(yī)些什麽,難得一(yī)份環境的甯靜與心靈的安甯,于是安甯就成爲賺錢的機會了。
3、傳統文化價值。
我(wǒ)國的農業是與相應的文化發展相聯系和相适應的。我(wǒ)國豐富多彩而博大(dà)精深的傳統文化,正是在數千年的農業發展中(zhōng)形成和完善起來的。因此,如果将經濟與文化結合起來概括,我(wǒ)國的傳統文化就是農耕文化。将農業與文化落後相聯系是錯誤和可笑的。因此我(wǒ)覺得,作爲休閑農業載體(tǐ)的各種類型的山莊也好、莊園也好,其他什麽名稱也好,都不可忽視農業中(zhōng)蘊藏的豐富深刻的傳統文化内涵與價值。我(wǒ)國農耕時代創造的大(dà)量的和豐富的文化與藝術是具有極高水平的,比如書(shū)法、繪畫、雕刻、建築、園林等方面都是,就我(wǒ)所到過的地方,這方面做得好的并不多,多有城市娛樂文化的延伸的感覺,或者商(shāng)業氣息太濃厚,讓人覺得這就是個做生(shēng)意的地方,甚至僅此而已。所以我(wǒ)就覺得,休閑農業在某些方面是可以作爲傳統文化傳承載體(tǐ)的。這是休閑農業的文化内涵與文化責任。當然也會成爲一(yī)種文化競争力與文化價值力。也因此,我(wǒ)們可不能說創辦休閑農業的老闆們都隻是有錢人,還得是有文化的人,是尊重與熱愛中(zhōng)華傳統文化的人。
4、純樸感情價值。
顯而易見的是,農業中(zhōng)的這些價值,正是現代社會發展中(zhōng)所日益缺乏,而人們又(yòu)日益需要的因素。記得在第一(yī)次參加休閑農業的專家會議時,我(wǒ)就表達了休閑農業發展與現代社會發展的關系,比如與工(gōng)業化和城鎮化的關系。這種關系的理解可能是一(yī)般的實際工(gōng)作者和專業工(gōng)作者思考得比較少的,所以,我(wǒ)說出來,多少有些讓人開(kāi)闊視野的不一(yī)樣的小(xiǎo)感覺。在現代社會中(zhōng),人們不滿意的一(yī)個方面是人與人之間的感情變化,越來越不容易或願意與人真誠交往,相互封閉,也相互防範。而生(shēng)活的廣大(dà)農村(cūn)的人,可能是由于生(shēng)産與生(shēng)活的環境更多地融入了大(dà)自然,在對人與人之間關系的追求與認定上,往往是較爲開(kāi)闊而自然的,因而也是純樸的。這個屬于一(yī)種美德,讓人們覺得可靠而親切。但在現代社會中(zhōng)日益淡化了。于是人們懷念這種美好,似乎又(yòu)有些害怕它在現代社會中(zhōng)的某些不适應,于是想從某個環境的某個時間裏獲得一(yī)種體(tǐ)驗與補償。如果把相互算計都搞到休閑農業中(zhōng)來了,這個社會就壞透了。那麽,人們是不是真的會在休閑農業的享受中(zhōng)讓自己展示和提升純樸的品質與追求呢?
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