據宋代陳直《壽親養老新書(shū)》記載，古人将讀書(shū)、談心、靜卧、曬日、小(xiǎo)飲、種地、音樂、書(shū)畫、散步、活動統稱爲十樂。現代比較流行的養生(shēng)活動有參禅、茶道、瑜伽、太極、溫泉、香薰、書(shū)畫、寫生(shēng)、音樂、女紅、讀書(shū)等。人到中(zhōng)年之後，愈來愈向往這樣一(yī)種生(shēng)活：晴耕雨讀。這是一(yī)種詩意的栖居，既不是出家，也不是歸隐，而是成爲一(yī)個難得的自由人，即自由地耕種，自由地讀書(shū)。犁尼斯田園綜合體(tǐ)養生(shēng)養老社區營造的是一(yī)種具有閱讀的美感，創作的雅興，溝通的心意，互助的情懷，勞動的樂趣，豐收的喜悅，田園養生(shēng)式的閑适養老生(shēng)活。
這裏注重意境與氛圍的營造，以及各種度的把握，内斂但不壓抑，甯靜但不沉悶，低調但不破敗，舒适但不鋪張，彰顯文化又(yòu)不附庸風雅，既有禅理哲味，又(yòu)不是直白(bái)說教，通過情節設計與細節處理，景觀梳理與文化點綴，達到無論是在室内還是野外(wài)，無論是春夏還是秋冬，無論是花開(kāi)還是花落，無論是一(yī)草還是一(yī)木，均能使人與自然對話(huà)，與時空對話(huà)，與自己對話(huà)，從而獲得愉悅體(tǐ)驗，感受到生(shēng)活的質感和人生(shēng)的美好。項目按照“道法自然”的思想導入中(zhōng)國傳統文化和農耕文明，釋放(fàng)出來的是淡淡的禅味與詩意。她簡約而不簡單，甯靜中(zhōng)倍感溫馨，新鮮之中(zhōng)又(yòu)有似曾相識的感覺，既可以懷念過去(qù)，也可以暢想未來，或者什麽也不想，什麽也不做，閑居于此，盡情享受介乎紳士與隐士之間的美好時光。
“人，詩意的栖居”，是德國古典詩人荷爾德林的詩句，他要表達的是“築居”與“栖居”的不同。樹(shù)在。山在。大(dà)地在。歲月在。我(wǒ)在。你還要怎樣更好的世界？你還要怎樣更好的世界？而事實上，當我(wǒ)們年華老去(qù)，如果不能在知(zhī)足的前提下(xià)去(qù)有所追求，生(shēng)命的意義就黯然失色。對于很多從鄉村(cūn)走出的人而言，隻有載不動的鄉愁和逃不脫的城市，這是一(yī)個群體(tǐ)的尴尬與苦楚，很多我(wǒ)們曾經熟悉的記憶：籬笆、炊煙、蛙聲、牧歌------覓食的小(xiǎo)雞，夏夜的蟬鳴與流螢，太多太多的東西已經漸行漸遠直至模糊與消亡。這種心境，白(bái)居易在《中(zhōng)隐》中(zhōng)就一(yī)語破的了：“大(dà)隐住朝市,小(xiǎo)隐入丘樊。丘樊太冷落,朝市太嚣喧。不如作中(zhōng)隐,隐在留司官。似出複似處,非忙亦非閑。唯此中(zhōng)隐士,緻身吉且安”。我(wǒ)們今天要探讨的命題是，如何開(kāi)創一(yī)種農業養生(shēng)養老社區的新模式？讓一(yī)部分(fēn)人能夠回到鄉村(cūn)，樂于回到鄉村(cūn)，享受不一(yī)樣的晚年生(shēng)活。
一(yī)、農業養生(shēng)養老社區建設的可行性
首先是城市“空巢家庭”越來越多，傳統的家庭養老已經無法适應，與此同時人們在逐漸轉變養老觀念，社會化養老模式已得到廣泛的認可，隻要價格和服務合适，很多人願意接受社會化養老服務；其次是國家面對“老年社會”的來臨，支持和鼓勵發展多元化養老事業，綜合比較當前家庭養老、家政養老、居家自助、社區托管、宗親互助、機構養老、寄家養老、會所養老等模式的優缺點，可以設計出比較靈活的農業養生(shēng)養老社區新模式；其三是部分(fēn)農村(cūn)的生(shēng)态環境比城市好，交通條件和公共服務設施得到完善與提升，并有一(yī)定的閑置房屋和閑置土地沒有合理地有效利用，特别是 2013年底，《中(zhōng)共中(zhōng)央關于全面深化改革若幹重大(dà)問題的決定》明确提出，建立城鄉統一(yī)的建設用地市場，在符合規劃和用途管制前提下(xià)，允許農村(cūn)集體(tǐ)經營性建設用地出讓、租賃、入股，實行與國有土地同等入市、同權同價，同時，允許農民以承包經營權入股發展農業産業化經營，鼓勵承包經營權在公開(kāi)市場上向專業大(dà)戶、家庭農場、農民合作社、農業企業流轉，發展多種形式規模經營，這爲民營資(zī)本參與建設農業養生(shēng)養老社區提供了規模用地的政策利好；最後值得一(yī)提的是，養老問題不僅僅是城市難題，農村(cūn)也同樣面臨集中(zhōng)養老的必然選擇，建設融合城鄉需求的農業養生(shēng)養老社區将成爲多赢的選擇。
二、農業養生(shēng)養老社區的建設原則 農業養生(shēng)養老社區的建設要以“老有所樂、老有所教、老有所學、老有所爲”爲指導思想，發揚“增長知(zhī)識，豐富生(shēng)活，陶冶情操，促進健康，服務社會”的服務精神，體(tǐ)現“養老社會化、居住親情化”，真正使老年人“老有所居、老有所養、老有所醫、老有所爲、老有所樂”。在建設與運營過程中(zhōng)，還應遵循以下(xià)原則：
一(yī)是保護農業耕地，調整農業結構，保障農業品質，體(tǐ)現農業特色，提升農業效益，堅持産業支撐；
二是保護農民權益，引導農民參與，保存鄉村(cūn)聚落，挖掘鄉土文化，提升鄉村(cūn)環境，改變生(shēng)活方式；
三是采用低碳建築，使用生(shēng)态能源，完善配套設施，提供貼心服務，健全公益組織，創建和諧社區；
四是盤活鄉村(cūn)資(zī)源，促進城鄉交流，創新運營機制，放(fàng)大(dà)業主權益，注重示範帶動，探索發展模式。
三、農業養生(shēng)養老社區的選址
爲滿足養生(shēng)養老的功能，對于自然環境要求較高，一(yī)般位于具備陽光充足、空氣新鮮、無噪音、氣溫稍寒、緻病因素少等生(shēng)态環境優越的地方，并且依托一(yī)定的自然資(zī)源，比如森(sēn)林、溫泉、濱海、濱湖、田園等。具體(tǐ)而言，一(yī)般包括以下(xià)優選地方：
1、大(dà)都市城郊結合區2、旅遊風景區周邊3、全域推進新農村(cūn)建設的生(shēng)态縣4、全域推進鄉村(cūn)旅遊的旅遊強縣5、全域推進有機農業的農業大(dà)縣6、都市生(shēng)态控制的不開(kāi)發區7、文化底蘊深厚的慢(màn)生(shēng)活區8、現代農業示範園9、水源頭農業園區10、面臨調整的大(dà)型勞改農場11、農業系統改制的園藝場12、傳統古村(cūn)落13、功能性微量元素富集區
14、擁有長壽之鄉稱号的地方
四、農業養生(shēng)養老社區的建設方式
農業養生(shēng)養老社區的建設方式也應該是多元化的，最好是納入政府養老事業整體(tǐ)規劃，篩選符合條件的村(cūn)落，由企業投資(zī)，村(cūn)級統籌，村(cūn)民入股聯合建設，政府按床位補貼。同時将村(cūn)級醫療、教育、文化、體(tǐ)育等公共服務資(zī)源進行提升改造作爲部分(fēn)養老服務設施，并集中(zhōng)流轉一(yī)定的土地作爲安全農産品供應基地、老年人農耕體(tǐ)驗區和老年人鄉村(cūn)公共藝術創作空間。在居住安置方面，可以從以下(xià)幾個方面解決：
一(yī)是結合農村(cūn)敬老院建設養老公寓，在不增加用地面積的前提下(xià)，适當增加建築面積；二是盤活鄉村(cūn)校舍等閑置房屋，特别是那些新修不久就因爲并校的原因閑置下(xià)來的校舍；三是選擇鄉村(cūn)聚落，租賃農民的閑置房，改造成一(yī)個個小(xiǎo)型養老單元；四是在不破壞土地的前提下(xià)，設計一(yī)批林下(xià)拼裝式小(xiǎo)型木屋别墅和移動式集裝箱改裝别墅；另外(wài)也可以租賃或者收購位于鄉村(cūn)的即将功能轉型的勞改農場、改制的園藝場、新建的休閑農業莊園以及其他形式的農業企業，利用這些場所的優勢條件改建養生(shēng)養老社區。
五、農業養生(shēng)養老社區的運營管理
以鄉村(cūn)爲載體(tǐ)，以農業爲主線，融合家居養老與社區養老兩種模式，兼顧高中(zhōng)低收入人群，在老年設施的經營方式上采取與社會緊密聯系的全方位開(kāi)放(fàng)型社區管理模式，使老年人與社會有更加廣泛的接觸、溝通和交流。定期組織和舉辦諸如交流座談、講座會議、展覽展示、競技比賽、征文征畫、文藝表演、老人交友、觀光旅遊、考察訪問等各種形式的活動。常規的服務項目應包括以下(xià)四個方面：
1、基本服務包括：餐飲服務、送餐服務、洗衣服務、清理房間服務、消毒和香薰房間服務、陪同就醫服務、定時陪聊服務、個人生(shēng)活照料服務、定時情感交流服務、陪同購物(wù)服務、代辦服務等。
2、娛樂方面包括：居室内娛樂（互聯網視頻(pín)探視子孫親朋、音樂欣賞、視聽(tīng)新聞、讀書(shū)寫作、電(diàn)視與DVD娛樂）；廳堂娛樂（同層住戶茶藝聊天、咖啡聊天、麻将棋牌、探視、邀請朋友作客談家常）；樓内娛樂（閱讀報刊雜(zá)志(zhì)、文學作品，欣賞影視、舞蹈、戲曲，看時尚電(diàn)影，健身、園藝）；戶外(wài)娛樂（門球、網球、籃球、排球、羽毛球、廣場拳藝、廣場舞蹈、釣魚等）；集體(tǐ)娛樂（商(shāng)場購物(wù)、集體(tǐ)參觀、集體(tǐ)旅遊、集體(tǐ)探視，以及與各地老人團體(tǐ)互訪互換活動、與幼兒園、兒童、大(dà)學生(shēng)聯歡、社區聯歡，書(shū)法、繪畫、舞蹈、音樂、戲曲、歌唱(chàng)、園藝、廚藝、手工(gōng)作品有獎比賽）；技術娛樂（投資(zī)分(fēn)析講座、電(diàn)腦、瑜伽、廚藝、健康保健專家學者講座、繪畫、書(shū)法、寫作、雕刻、制陶各類短期學習班）；勞作娛樂（依據本人愛好，可在周邊租地種菜、養花、種草、植樹(shù)等）。
3、養生(shēng)食材包括：
1—4月：洋香菜、烏塌菜、芥蘭、番杏、生(shēng)菜、土芹菜、小(xiǎo)白(bái)菜、莴筍、香蔥、大(dà)蒜、香菜、青花菜、結球甘藍(lán)、紫甘藍(lán)、櫻桃美人小(xiǎo)番茄、波菜、胡蘿蔔、白(bái)蘿蔔、羽翼甘藍(lán)、東方苦茱、紅苋菜、田七、牛膝、富貴菜、東方壬生(shēng)、冬寒菜、韭菜、茭頭、甜菜、紅菜苔、油菜苔、人參葉； 5—8月：水果黃瓜、櫻桃美人小(xiǎo)番茄、番薯葉、苦瓜、南(nán)瓜、小(xiǎo)辣椒、茄子、木耳菜、馬齒苋、廣心菜、洋辣椒、油麥菜、絲瓜、五月豆、家常黃瓜、人參葉； 9—12月：芝麻菜、櫻桃美人小(xiǎo)番茄、水果黃瓜、人參葉、南(nán)瓜、羽翼甘藍(lán)、芝麻菜、牛膝、東方壬生(shēng)、胡蘿蔔、油菜苔、結球甘藍(lán)、羽翼甘藍(lán)、紅菜苔、木耳菜、冬寒菜。
4、養生(shēng)植物(wù)園：
利用原生(shēng)态林地建設養生(shēng)植物(wù)園，根據“吃幹藥不如吃鮮藥，吃鮮藥不如聞藥”的科學理念，分(fēn)片種植對各類人群有顯著養生(shēng)保健作用的植物(wù)，如：紅豆杉、何首烏、野菊花、桂皮樹(shù)、千年老鼠草、七葉一(yī)枝花、人參、三七、金銀花、枸杞子、補腎藤等植物(wù)，組成長壽長廊、平穩血壓區、補腎養顔林、紅豆杉林抗癌區等保健功能區。這些植物(wù)在生(shēng)長過程中(zhōng)，散發出具有顯著保健作用的有益生(shēng)态氣體(tǐ)，人們在有益生(shēng)态氣體(tǐ)環境中(zhōng)，吸收大(dà)量生(shēng)物(wù)能量和有益生(shēng)态氣體(tǐ)之精華，吐出髒腑之濁氣，使氣血暢行于五髒六腑中(zhōng)，可達到天人合一(yī)，生(shēng)克制化的功效。這些生(shēng)态氣體(tǐ)有防衰老、提高機體(tǐ)免疫力、增強大(dà)腦發育、提高記憶力、補腎、養顔、預防癌症等多種作用，在這樣的環境中(zhōng)勞動休閑，養生(shēng)保健，能達到祛病強身、益壽延年之功效。
六、農業養生(shēng)養老社區的開(kāi)發策略
農業養生(shēng)養老社區建設是一(yī)種新型養老模式的探索，沒有現成的經驗可以借鑒，開(kāi)發此類項目，首先是要尋求政策支持的突破，包括土地支持政策、金融支持政策、稅收優惠政策等；其次是要采用輕資(zī)産開(kāi)發（如聯合開(kāi)發與消費(fèi)投資(zī)），輕資(zī)産消費(fèi)（如産權式托管與非産權租賃），輕資(zī)産運營（如非核心業務外(wài)包與衆籌），輕資(zī)産擴張（如股權收購、分(fēn)時度假、候鳥養老）等靈活高效的建設運營機制；三是形成核心優勢，包括與優勢企業合作，如與手握大(dà)量資(zī)金又(yòu)有政策支持的保險公司、擁有先進醫療資(zī)源的知(zhī)名醫院、擁有優質客戶群體(tǐ)的銀行等合作；四是豐富養老養生(shēng)内涵，現在養生(shēng)養老概念并不局限于傳統意義上所認知(zhī)的國家幹部在山清水秀、空氣清新的療養院看病、療養，而是全世界絕大(dà)部分(fēn)亞健康人群及熱愛生(shēng)活人士都追求的一(yī)種健康體(tǐ)驗；五是完善服務體(tǐ)系，健全的養生(shēng)養老服務體(tǐ)系是決定養生(shēng)養老綜合體(tǐ)成敗的關鍵，通過調查市場養生(shēng)養老需求、建立培訓保障體(tǐ)系、引進國内外(wài)先進的服務理念等，建立針對老年人需求特征的服務體(tǐ)系；六是注重養生(shēng)養老社區平台的主題化、産業化、品牌化發展，實現文化傳承與文化衍生(shēng)、生(shēng)态改善與産業帶動、衆籌共建與運營造血、模式探索與品牌擴張同步發展，締造一(yī)種城鄉互動，和諧共處，充滿活力的生(shēng)活方式，最終實現農業、農村(cūn)與養老社區的可持續發展。在開(kāi)發運營過程間，還應注意以下(xià)幾個方面：
1、重新定義養老産業，中(zhōng)老年群體(tǐ)是一(yī)個有錢、有閑、有愛心、有知(zhī)識、有經驗、有創造力和創新力的群體(tǐ)，成立老年公社，實行共投共建共享和互助自我(wǒ)管理，無論是建設、運營，以及後續創新開(kāi)發，都要讓老年人參與其中(zhōng)，使他們獲得使命感和成就感，激發第二青春，越活越時尚，越活越青春，越活越有價值觀。
2、老小(xiǎo)老小(xiǎo)，老人與小(xiǎo)孩有很多共性，要按照幼兒的喜好來打造，主題形象上可以是童話(huà)世界，創意樂園，不要弄得過于莊重和壓抑。
3、環境永遠是擺在第一(yī)位的，人類的天性一(yī)是親水，二是沙灘，三是草坪，四是花田，這幾個環境要素必須考慮。
4、文化是一(yī)個項目可持續發展的源泉，要承載和展現當地非物(wù)質文化遺産、當地民俗文化和人文曆史，包括項目區内各個曆史時期有故事的小(xiǎo)人物(wù)，以及将來入住養生(shēng)養老度假區的老人的才藝與口述史。
5、按照産業園區的思路，引進專業的公司，特别是養生(shēng)養老連鎖機構來開(kāi)發，形成一(yī)個開(kāi)放(fàng)式的平台，吸引相關産業與衍生(shēng)産業聚集。
6、田園養生(shēng)養老必須采取頂級的農業生(shēng)産方式，即自然農法或“六不用”農法，園區内不使用農藥、化肥、除草劑、地膜、激素和轉基因種子。養殖以散養爲主，規模不能過大(dà)，并保障動物(wù)福利。
7、在運營過程中(zhōng)，建立互助共赢機制、志(zhì)願服務機制、創新創造機制，入住的老人根據不同興趣愛好和個人情況，按兵團建制仿軍事化管理，實行積分(fēn)與工(gōng)分(fēn)雙績效考評，逐步變花錢養老到養老賺錢。
七、農業養生(shēng)養老社區的建設意義
村(cūn)落式農業養生(shēng)養老社區，由多戶自理老人擇鄰而居或自由組合居住，配套服務空間共同使用。一(yī)方面爲城市裏的老人體(tǐ)驗田園生(shēng)活營造舒适的落腳點，通過他們把先進的理念、科技文化、消費(fèi)和投資(zī)，以及更多的優秀人才源源不斷地引進農村(cūn)，更快、更好地推動農村(cūn)經濟社會的全面發展。另一(yī)方面不僅農民的住房出租和土地出租可以獲得一(yī)定的收益，入住的部分(fēn)老年人可以從事苗木、花草種植和林果修剪、養雞鴨等輕微體(tǐ)力勞動，以勞動所得抵消部分(fēn)費(fèi)用，聘請醫生(shēng)和營養師，照顧老人的生(shēng)活，讓老年人學習心理學，重視心理保健，排除心理的壓力和緊張，保持心理平衡，樂觀面對生(shēng)活，注意腦力勞動和體(tǐ)力勞動相結合，讓老年人過上真正幸福的晚年生(shēng)活。養老社區的建設也能帶動關聯産業的開(kāi)發，包括農副産品生(shēng)産、加工(gōng)、物(wù)流、旅遊産品、文化産業、信息産業等，特别是部分(fēn)55歲以上的新老年人，他們的消費(fèi)觀念已經不同于傳統老年人，他們在美容、穿着打扮、營養食品、健身娛樂、旅遊觀光等方面，有着強烈的消費(fèi)興趣，他們的保險意識、精神文化消費(fèi)意識加強，因此他們也是推動今後老年市場發展的主要力量。
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